Массовая доля сухих веществ не менее 65,0 %
Массовая доля титруемых кислот не менее 4,0 %
Соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
Область применения:
Для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети
предприятий общественного питания.
Информация по применению:
Для приготовления восстановленного сока смешать с водой в соотношении: к 1 весовой части сока
добавить 5 весовых частей воды, либо в соответствии с рецептурой покупателя.
Энергетическая ценность: 260 ккал (1105 кДж)
Упаковка:
Бочка металлическая (асептический мешок), 250кг
Барабан картонно-навивной (асептический мешок), 25кг
Канистра, 25кг
Канистра, 5кг
Бутылка ПЭТ, 1кг
Концентрированный черносмородиновый сок – пищевой продукт, который
несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых ягод путем бережного
выпаривания части натуральной воды из черносмородинового сока с целью увеличения
содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный черносмородиновый сок
натуральный, чистый, без примесей. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013
«Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные», соответствует
требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности
пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из
фруктов и овощей». Концентрированный черносмородиновый сок произведен только из чёрной
смородины, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов,
лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а также без каких-либо
других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются
генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.