Массовая доля сухих веществ не менее 50,0 %
Массовая доля титруемых кислот не менее 14,5 %
Соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
Область применения:
Для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети
предприятий общественного питания.
Информация по применению:
Для приготовления восстановленного сока смешать с водой в соотношении: к 1 весовой части сока
добавить 10 весовых частей воды, либо в соответствии с рецептурой покупателя.
Энергетическая ценность: 200 ккал (850 кДж)
Упаковка:
Бочка металлическая (асептический мешок), 250кг
Барабан картонно-навивной (асептический мешок), 25кг
Канистра, 25кг
Канистра, 5кг
Бутылка ПЭТ, 1кг
Концентрированный лимонный сок – пищевой продукт, который несброжен,
способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания
части натуральной воды из лимонного сока с целью увеличения содержания растворимых сухих
веществ. Концентрированный лимонный сок натуральный, чистый, без примесей. Продукт
произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые
концентрированные», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент
на соковую продукцию из фруктов и овощей». Концентрированный лимонный сок произведен
только из лимонов, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих
продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а также без
каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не
используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их
продукты.
